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メディア紹介 チーズ ファットリアビオ 北海道 ホリデーセット モッツァレッラ カチョカヴァロ ブラータ 3点セット 有名 ワイン ギフト クリスマス お歳暮
.北海道の新鮮な生乳とイタリア職人が作る伝統のチーズセット 送料無料定価:5980円
ファットリアビオ北海道のチーズは、世界最高峰の伝統と技術を誇る南イタリアの農場「Fattoria Bio」の職人チーズマスター「ジョバンニ・グラツィアーノ」が北海道産の上質な生乳に出会い、イタリアから北海道へ移住して誕生しました。
イタリア政府から認定され日本国内だけでなく世界中から高い評価を受けています。
今回は特別に「北海道ぴりかショップ限定セット」販売。
<ホリデーセット>
モッツァレッラ・カチョカヴァロ・ブラータの3点セット
※賞味期限:モッツァレッラ製造より10日間、ブラータ製造より7日間
・モッツァレッラ:南イタリアが原産のモッツァレッラは、やわらかな弾力と癖のない味わいが特徴のフレッシュチーズです。
加熱しても、そのままでも楽しめます。
・カチョカヴァロ:世界的に最も歴史のあるチーズの一つです。
イタリア本国のD.O.P(産地名称保護)認証を受ける伝統あるオリジナルな製法で作られています。
原料は北海道産100%の生乳とイタリア地中海の塩のみのナチュラルチーズです。
・ブラータ:モッツァレッラチーズの生地でフレッシュクリームとストラッチャテッラ(モッツァレッラの繊維)を包んだチーズです。
まろやかで濃厚、新鮮な甘みが特徴です。