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シェ・パニースへようこそ レストランの物語と46レシピ / アリス・ウォータース 〔本〕
. 送料無料定価:3080円
発売日_2013年12月 / ジャンル_実用・ホビー / フォーマット_本 / 出版社_京阪神エルマガジン社 / 発売国_日本 / ISBN_9784874354285 / アーティストキーワード_アリス・ウォータース
内容詳細_幻の料理絵本、新訳で復刊!世界中に「おいしい革命」を巻き起こす、“スロー・フードの母”アリス・ウォータース。
米国カリフォルニアにあるレストラン「シェ・パニース」の舞台裏をアリスの娘・ファニーの目線で描いた、おいしくてためになる物語。
この本のためにアリスが選んだ、親子でたのしめる46レシピ付き。
目次_ファニーのレストラン物語/ レシピ集(にんじん・きゅうり・ピーマン/ トウモロコシ/ タイム・チャイブ・ローズマリー・バジル・ローリエ/ にんにく/ レタスのサラダ ほか)