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L'evo その全貌と進化 -60の料理と30のトピックから- / 谷口英司 〔本〕
. 送料無料定価:3960円
発売日_2025年08月 / ジャンル_実用・ホビー / フォーマット_本 / 出版社_グラフィック社 / 発売国_日本 / ISBN_9784766138603 / アーティストキーワード_谷口英司
内容詳細_富山の中でも山深い“秘境”と呼ばれる地にあるにもかかわらず、国内外から注目を集めお客が絶えないレストラン「L'evo」。
そこで提供される料理60品と四季の食材を美しい写真とともに紹介し、30のテーマに沿ってL'evoの深部を語る。