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なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ / なかしましほ 〔本〕
.定価:1925円
発売日_2024年04月 / ジャンル_実用・ホビー / フォーマット_本 / 出版社_Kadokawa / 発売国_日本 / ISBN_9784048976480 / アーティストキーワード_なかしましほ
内容詳細_辛さひかえめ、野菜はたっぷり、お肉もときどき。
人気料理家が案内する韓国の食堂＆カフェ＆食材店。
目次_１章 ごはん（おからのチヂミとチゲ―アンドク/ キンパと温グクス―イェッチッククス ほか）/ ２章 おやつ（眺めのいいギャラリーカフェ―Ｅ．Ｎ．ＧＡＬＬＥＲＹ/ 伝統茶―ミンソク茶店 ほか）/ ３章 市場（京東市場・清涼里総合市場・清涼里青果物市場/ あずき粥とチャンチグクス―コルモクチッ/ ソウル中央市場 ほか）/ ４章 テイクアウト＆おみやげ（韓国式たいやき―ヒョゴンインオパン/ お餅と薬菓―キョンギトッチッ・・・