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でじま芳扇堂 たすき 令和七年卯月 不知火(デコポン)黒うさぎのカラクチ 長崎県 480ml じゃらん 酒旅BOOK 2024掲載 クール便発送
.日本酒 ギフト お中元 お歳暮 敬老の日 還暦祝い 父の日 母の日定価:2497円
「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、長崎県産の季節の農産物(野菜・果物等)をお米と一緒に発酵させるどぶろくシリーズ。
小玉で早摘みされた不知火(デコポン)を使用。
キリリとシャープな酸が光る辛口タイプ。
食中酒としての“キレ”を追求した設計です。
冷酒、ソーダ割りでキリッと爽やかに。
また、55度超の熱燗でバシッと酸が決まり食中酒としてのポテンシャルが発揮されます。
全てのスッぱ党にぴったりな一本。
ペアリングはスタンダード同様に多国籍な料理とGOODですが、特にイカや白身魚のカルパッチョやフリット、タコとセロリのマリネ、レモンやミントを効かせたパクチーサラダなど淡白ながら旨みのある魚介や香草を使用した料理などと素晴らしい相性(蔵元談)
【スペック】
製造元:でじま芳扇堂(長崎)
原材料名:不知火、米こうじ、米
アルコール:11.5%
火入れ:1回
保存方法:要冷蔵
▼ご注意▼
※冷蔵庫にて必ず瓶を上向きに立てて保存してください。
※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして降らずにゆっくりとお開けください。
※製法上果皮等を含みますが、品質に問題はございません。