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純米大吟醸 上弦の月 720ml
.純米大吟醸 佐渡島の地酒「金鶴」醸造元加藤酒造店 謹製定価:3200円
農薬、肥料を一切使わない「自然栽培」で育てた佐渡産越淡麗を100％使用して仕込んだお酒です。
佐渡の環境へ配慮し、佐渡の自然の営みを利用して栽培する分なかなか収穫量が安定しないなど、契約農家の方々のたゆまぬ努力により栽培される貴重な酒米で仕込んだ綺麗な純米大吟醸です。
甘いバナナの様な穏やかな香りがあり、口に含むと米の旨味、甘みと共に綺麗な酸が広がり、フルーティーな味わいです。
口当たり柔らかく、とても軽快で後口もすっーとキレていきます。
※化粧箱付き
※期間限定発売／入荷時期 9中旬、10月中旬、11月中旬、12月中旬
特定名称： 純米大吟醸酒
原料米： 佐渡産越淡麗(自然栽培) 100%使用
精米歩合： 50％
アルコール分： 15.6%
日本酒度： −1.9
酸度： 1.9
アミノ酸度： 1.0
醸造元： 有限会社 加藤酒造店（佐渡市）