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日本酒 楯野川 純米大吟醸 十八（じゅうはち） 720ML 山形県産地酒 山形県
.山形県産雪女神を18％まで精白 送料無料定価:19800円
楯の川酒造では、現在精米歩合 20％以下の商品を数多く醸しておりますが、この『楯野川 十八』が、精米歩合 20%以下の日本酒に初めて挑戦した原点的存在でもあります。
華やかながら優しさを感じる上品な香り、スッと舌に広がる米の柔らかな甘みと深い旨味。
「米を磨くことで生まれる繊細さと、原料米本来の旨味は正比例する」
そのことを実感していただける、楯の川酒造渾身の逸品です。
原料米 雪女神100％
精米歩合 18％
使用酵母 山形KA、
アルコール度数 15度
日本酒度 -9
酸度 1.4
アミノ酸度 0.8
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