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香酸みかん じゃばら 1年生接木苗
.定価:2499円
●品種の特徴
和歌山県の北山村のとある一軒のお家で発見され、かつては外にその存在は認知されていませんでした。
しかし、村の人々にとっては、昔から正月料理にかかせない縁起物の食材として大切に育てられてきました。
その名前の由来も、「邪」を「祓う」ことから『邪払 じゃばら』と名付けられたそうです。
門外不出だったそのじゃばらが、世間に知れわたるきっかけとなったのが、
「ナリルチン」という成分が、他の柑橘類と比べてとても多く含まれていることが明らかになったからです。
ただその実は生食にはむいておらず、その味を一言で表現すると「にがうま」。
酸味はとても強いですが、ゆずよりも果汁が豊富で、種も少ないため、ジュースやはちみつ漬け、焼き魚に果汁をかけて食べてもGOOD ♪
※この品種にはトゲがあります。
一本でも実がつく品種が多いのが嬉しい柑橘類。
お庭に一本カンキツの木があるだけで、家庭果樹の楽しみを満喫できます。
初夏に咲く可愛らしい白い花や甘い香りも素敵です。
苗木は定期的に殺虫剤などの農薬散布をしております。