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花畑牧場のラクレットチーズは2011年度ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト全国第1位受賞。
北海道十勝産の生乳を使用。
ひとつひとつ手造りしています。
とろ〜り溶けたところを料理にかける様子がSNSで人気に。
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