yahoo amazon
味の母 1000ml×3本 ペットボトル みりん 料理酒 米 米麹 醗酵調味料
.みりん 調味料 味の母 ペットボトル 味付け 料理酒 酒 送料無料定価:3380円
一本で二役（みりん＋料理酒）の効果！
米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
＜4つの特徴＞
1.食材の本来の持ち味を生かすことが出来る
2.他の調味料としぜんな調和を持ち、味をまろやかにする
3.煮崩れを防ぎ、照りやツヤを出し旨みを逃さない
4.和食・洋食・中華・菓子など幅広く使える
■商品詳細
商品名：味の母 ペットボトル
入数：1000ml×3本
原材料：米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール
主成分：アルコール分12％、糖分48％、塩分1.8％
※瓶タイプのものと少し成分が異なります。