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貝印 KAI 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 000AE5204 父の日
.貝印 KAI 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 調理 牛刀定価:9900円
貝印 KAI 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm 000AE5204 父の日
日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
牛刀はヨーロッパから伝わった包丁(洋包丁)です。
諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。