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生豆 コーヒー 1kg インドネシア ロブスタ AP-1 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
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インドネシア産ロブスタコーヒー豆「AP-1」は、“After Polish”の略称で、脱穀後にポリッシュ工程を施し、銀皮や欠点豆を取り除いた高品質グレードです。
グレード1に位置づけられ、見た目もクリーンで安定した品質が魅力。
味わいはロブスタ特有の力強い苦味と厚みのあるコクに加え、雑味が少なくすっきりとした後味が特長です。
深煎りではチョコレートのような甘み、スパイシーなニュアンスが際立ち、エスプレッソやアイスコーヒーに最適。
ブレンドのベースとしても活躍する、コストパフォーマンスに優れたロブスタ豆です。
AFTER POLISH ONEの略。
ロブスタコーヒーをポリッシュ（磨き上げた）したコーヒーで格付けNo1の豆。
ロブスタ種の代表的な豆で、独特の苦味を持ち単品では使われない。
主に、缶コーヒー・インスタントコーヒーに使われるが、アイスコーヒーなどに使われることがある。
苦味、コクはWIBよりも少ない。
生産地 インドネシア共和国
収穫時期 10月〜4月
品種 ロブスタ種
精選方法 ナチュラル