yahoo amazon
ブルーマウンテン 100％ コーヒー豆 受注焙煎！ No1 ブルーバロン 400g ジャマイカ [選べる焙煎度合い] 珈琲豆 送料無料 大山珈琲 おすすめ ポイント利用
.ブルーマウンテン コーヒー豆 珈琲豆 2kg 1kg おすすめ お試し 送料無料定価:4673円
【焙煎士コメント】
アロマ、ボディー、酸味の絶妙なバランスがブルーマウンテンコーヒーの最大の特徴であり、その優雅さと高品質から「キング・オブ・コーヒー」と称される所以でもあります。
コーヒーを口に含むと、まず感じられる豊かな香りが広がり、その後に続くなめらかで優しい甘みが口の中に残ります。
特に、ブルーマウンテンのまろやかで持続する後味は、他のどのコーヒーも追随できない独自の風味を持っており、コーヒー愛好家に長く愛され続けています。
1953年、ジャマイカ政府は自国のコーヒーの品質を守るために、コーヒー・インダストリー・ボード (CIB) を設立し、徹底した品質管理を行っています。
この制度は、コーヒー豆の品質基準を厳しく定めることで、ジャマイカ産のコーヒーを世界的に高い評価を得るための重要な要素となっています。
また、ジャマイカは、フランスのワインやチーズのように地理的表示保護の概念を早くから導入した国でもあり、特定の地域で生産されたコーヒーに対して「ブルーマウンテン」の名称を付けることができる制度を確立しました。
これにより、ブルーマウンテンコーヒーは一つのブランドとして世界中で確立されています。