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魚沼の水 2L 12本 ムラオ 送料無料 軟水 新潟 魚沼産 越後湯沢 苗場山 ミネラルウォーター 水 炊飯用 料理 調理 飲料 水分補給 ペットボトル メーカー直送
.お米の炊飯に適した純天然水 送料無料定価:2796円
三国山脈苗場山のふもとで、長年にわたりろ過された天然水。
加熱処理や殺菌処理を行わないナチュラルミネラルウォーター。
硬度１６の軟水なので、お料理や飲み物にも最適です。
魚沼の名水は硬度１６という軟らかさで軟水に分類されます。
軟水は米に浸透しやすく炊飯水に適しています。
お米が一番水を吸いやすいのが、最初の水洗いです。
お米に最初にいれる水を魚沼の水にします。
ザっと混ぜたらすぐに水を替えます。
そのあと数回お米を洗う時の水は水道水を使用。
そしてお米を炊く時のお水も魚沼の水をいれてください。
■栄養成分
エネルギー：0kcal
たんぱく質・脂質・炭水化物（g/L）：0
ナトリウム（mg/L）：5.6
カルシウム（mg/L）：4.5
マグネシウム（mg/L）：1.0
カリウム（mg/L）：0.4
■pH：6.5
■硬度：16mg/L（軟水）
■賞味期限：製造日から2年
【採水地】新潟県南魚沼郡湯沢町
【水質検査機関】財団法人 新潟県環境分析センター
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