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ふるさと納税 肉 岡山県 津山市 津山名物 食肉石本商店の 干し肉 500g 1356133
.肉 冷凍 別送 即時交換 津山市 送料無料定価:14500円
容量
■お礼品の内容について
・津山名物 食肉石本商店の【干し肉】[500g×1袋]
原産地_岡山県もしくは近県／製造地_津山市／加工地_津山市
■原材料・成分
国産牛・食塩
■生産者の声◎◎文化庁が日本各地で受け継がれてきた食文化の継承を目指す2023年度【100年フード】に『津山の牛肉料理』が認定されました。
肉食禁止があった明治以前から 養生食いが認められていた津山。
牛肉料理においては特別の地であり、
庶民の暮らしに根付いている独自の牛肉食文化が伝えられています。
津山の牛肉料理の中で代表的な食べ方のひとつに干し肉があります。
牛肉を細長く棒状に切り、塩を揉み込んだ後、乾燥させて保存し、火で炙って食べられていた郷土の歴史ある保存食です。
現在では、酒のおつまみ、日常のご飯や弁当のおかず、バーベキュー、キャンプ飯などで食べられており、
津山を代表する土産や贈答品にもなっております。
消費期限
■賞味期限_製造日から90日
発送期日
2025年5月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
冷凍 別送
申込期日
通年
事業者
食肉石本商店
申込条件
何度も申し込み可