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新潟県燕市 富士カトラリー 藤寅作 日本製 包丁 藤寅作 小出刃 120mm 業務用使用品 ギフト
.新潟県燕市 富士カトラリー 藤寅作 日本製 送料無料定価:12386円
新潟県燕市 富士カトラリー 藤寅作 日本製 包丁 藤寅作 小出刃 120mm 業務用使用品 ギフトラッピング仕様
商品コード：42073843213
型番：FU-634
カラー：小出刃 120mm
サイズ 刃長_120mm 全長_230mm
材質_刃体・心材_コバルト合金鋼 側材_13クロームステンレス鋼 ハンドル・口金_18-8ステンレス鋼(口金一体形状)
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。
隙間の無いオールステンレスの一体型なので、雑菌の侵入を防止できます。
刀身は耐久性と耐食性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。
熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。
業務用包丁として確かな品質を誇ります。
「小出刃包丁」は、その名の通り本出刃包丁の小型版で、重くて分厚いのが特徴です。
比較的小さな魚をさばくのに適します。
小魚の二枚