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あわびをかいや独自の製法にてじっくり煮上げ、甲州名物「あわびの煮貝」に仕立てました。
磯の香りと旨味が口の中に広がります。
あわびは殻・肝を外し、袋内の調味液をお好みの量かけてお召し上がり下さい。
外した肝も召し上がれます。
結婚式での引出物として、内祝のお返しやお礼、還暦などの長寿祝い、父の日のプレゼント、お中元やお歳暮、香典返しにと様々なシーンで喜ばれる高級食材“あわび”の煮貝。
いつもと違う贈答品は、自信を持っておススメできる逸品。
常温保管が可能ですので持ち運びに便利な商品です。
常温品は冷蔵商品より高い120℃殺菌をしております。
あわびが固くなる、独特の醤油の焦げ臭が出るなどの影響を最低限に抑えるため、適した原料を使用し、調味液の成分調整を行っております。