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剣型包丁 ぎへい 義平 HAPシリーズ 粉末ハイス鋼 HAP40 剣型 170mm 両刃 (洋ハンドル) 義平刃物
.使って安心！今なら無料刃研ぎ券が付いてくる！！ 送料無料定価:16500円
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OPEN価格
材質/刃部_日立金属 HAP40鋼
/地金_ステンレス(SUS405)
/柄_積層強化木 (洋ハンドル)
刃渡り_約170mm
全長 _約295mm
厚み _約1.8mm
重量 _約120g
日立金属社製の粉末ハイス鋼HAP40をステンレスの地金で鋏みました。
粉末ハイス鋼は、対摩擦性、疲労強度に優れた合金鋼なので
硬くて欠けにくく、切れ味が持続する包丁に仕上がりました。