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銅 雪平鍋 片手 21cm 2.8L ガス火専用 軽い 銅製 内側 スズメッキ 高級 ジャム カスタード シロップ キャラメル ソース 作り ゆきひら 行平 おすすめ
.憧れの銅鍋！ 送料無料定価:13300円
（注）IHでは使えません。
銅は材質の中でもっとも熱伝導率が高く、銅鍋は昔から世界中のプロの料理家に強く支持され続けています。
熱が均等に伝わるので温度にムラが生じにくく、水も驚くほど早く沸騰します。
弱火で加熱する料理全般にふさわしいとされており、ジャム作りはもちろんカスタードクリームやシロップ、生キャラメル作りにも最適と言われています。
サイズ：内径210×深さ96mm 板厚1.2
重量：1.15kg
容量：2.8L
材質：本体/銅製(内側錫メッキ) 取手/木製
熱源：ガス火 ※IHは不可