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ダフトミル2011 サマーバッチリリース 46%
.定価:26400円
ダフトミルは農場蒸留所です。
カスバート家が所有・運営しており、真夏と冬の間だけ農場の静かなパーロッドで稼働し、時には年間100樽もの樽を生産することもあります。
フランクス・カスバートは、蒸留していないときは敷地の管理をし、このローランド ウイスキーの製造に使用される大麦麦芽を栽培しています。
大麦品種パブリカンは 43ac 畑で栽培され、2009 年 8 月 28 日と 29 日にジョンとサンディによって収穫されました。
その後、乾燥され、農場で保管され、2010 年の夏にアロアでモルト化されました。
ケンタッキー州のクレルモントスプリングス蒸留所からのバーボンを熟成させるために、これまでに 27 個のファーストフィル樽があり、ダンネージ倉庫の上の階で熟成されました。
2025年6月8月に充填され、2025年9月に瓶詰めされました。