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定価:2160円
ソバには、ビタミンBの一種のルチンと言われる成分が多く含まれ、そばの国際シンポジウムで、外国の諸先生が、そばは素晴らしい食品である。
二十一世紀の食品はそばであると激賞なされるのも、こんな所にその秘密があるのかもしれません。