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花木 庭木の苗/ニッケイ(肉桂):本ニッケイ(ニッキ)5号ポット
.葉と根皮にシナモンににた芳香 定価:1632円
本ニッケイ(肉桂)は中国〜インドシナ原産で、国内でも沖縄などで野生化しています。
熱帯に生育するシナモン(Cinnamomum zeylanicum J.Presl)の近種の常緑高木です。
本州の山地にも自生するヤブニッケイとは別種。
本ニッケイ古くから栽培され、葉と根皮にシナモンににた芳香があります。
葉はそのままカレーなどに入れて。
細根の皮は乾燥させて粉末にすれば「ニッキ」としてお菓子に利用できます。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります