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ハーブの苗 フレンチタラゴン3号ポット
.エストラゴン定価:506円
フランス料理やハーブオイル・ハーブビネガーに人気のハーブ苗
フレンチタラゴン(エストラゴン)はキク科の多年草。
ロシア南部から東ヨーロッパ周辺のユーラシア大陸の温帯地域原産と考えられている植物で、アニスに似た甘く爽やかな香りとピリッとした風味を持つ、フランス料理に欠かせないハーブです。
肉・魚・卵料理の香りづけや臭み消し、ハーブビネガー・バターの材料に重宝されます。
葉を刻んで卵に混ぜてスクランブル・エッグを作ったり、オイルやビネガーに浸けたものを作っておくと重宝します。
チャービル、パセリとともにフィーヌゼルブとしてフランス料理に欠かせません。
消化促進効果も期待できます。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります