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仙台 牛タン焼専門店 司 つかさ 熟成牛タン 120g
.TTAN4X1 _ 牛タン焼専門店司定価:4480円
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【商品概要】
仙台の人気店、牛タン焼専門店 司の熟成牛タン。
オーストラリア最高級ブランド産の牛タンの、やわらかい舌元のみを使用。
職人が一枚一枚丁寧に味付け、そしてじっくりと熟成させた旨い牛タンをお届けします。
常ににぎわう人気店…口コミだけでここまでやってきた…仙台人の舌をうならせた、その秘密は職人魂!!そんな頑固なこだわりなんです。
【厳選した素材】オーストラリア最高級ブランド産の牛タンを使用。
舌先は使わず、やわらかい部分(舌元)のみを使用しています。
【職人による技】丁寧に皮を剥き、やわらかい部分のみを厚切りにスライス。
さらに、味が染込む様に切り込みを入れる。
【熟練した技】熟練した職人だけ
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。