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.入れるだけで鉄分補給。手軽に使える鉄のわっか定価:1320円
入れるだけで鉄分補給手軽に使える鉄のわっか黒豆に釘を入れて煮上げると、艶のあるきれいな黒色になるというのをご存知ですか？これは、加熱によって退色する色素を鉄分が留めてくれるためです。
また、ぬかに鉄釘を入れておくと茄子の変色を防いで色鮮やかな仕上がりに。
この釘の代わりに入れるのが、この「てつまろ」。
菜箸ですっと掴んで出し入れできるドーナツ形状で、扱いやすく便利。
湯沸かしの際にやかんに入れれば、鉄分が溶けだして気軽に鉄分補給ができ、貧血予防にも役立ちます。