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【お一人様1本限り】イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ (WWR) 700ml
.イチローズモルト ワインウッドリザーブ定価:12650円
ベリー系のフルーティーさを持つ、
ワインウッド リザーブ(ワイン樽後熟)です!
<蒸留所(肥土氏)より、コメント>
本製品は、赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。
モルト100%のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。
フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過(注)や人工的な着色はしておりません。
注:冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり沈殿物が発生する。
この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過すると濁りが出なくなる。
しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまう。
本製品ではこの冷却濾過をしていない(ノンチルフィルター)ため、オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。
※当店はイチローズモルトの製造・販売を行う株式会社ベンチャーウイスキー様と
直接取引をさせていただいている『正規特約店』です。