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包丁 牛刀 240mm 藤次郎 V金10号 8寸 オールステンレス 日本製 TOJIRO PRO F-890
.V金10号 TOJIRO PRO 藤次郎作 オールステンレス 牛刀 送料無料定価:15400円
【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 牛刀包丁 F-890 】
世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。
● 刃渡り:約240mm
● 全長:約375mm
● 刃幅:約48mm
● 刃厚:最大2.1mm
● 重さ:約195g
● 心材:V金10号(VG10)
● 側材:13クロームステンレス鋼
● ハンドル構造:モナカ構造
● ハンドル材:18-8ステンレス鋼
● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)
※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。