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包丁 筋引 270mm 筋引き 藤次郎 V金10号 9寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製 F-887
.V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 筋引包丁 藤次郎 送料無料定価:19250円
【 藤次郎 V金10号 TOJIRO PROシリーズ オールステンレス 筋引包丁 F-887 】
世界に誇る刃物の５大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。
藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。
握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
● 刃渡り：約270mm
● 全長：約395mm
● 製品重量：約180g
● 心材：V金10号(VG10)
● 側材：13クロームステンレス鋼
● ハンドル構造：モナカ構造
● ハンドル材：18-8ステンレス鋼
● 刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください