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包丁 小出刃 105mm 藤次郎 V金10号 オールステンレス TOJIRO PRO 和包丁 日本製 F-633
.V金10号 TOJIRO PRO オールステンレス 小出刃包丁 藤次郎 送料無料定価:9900円
【 TOJIRO PRO 和包丁シリーズ オールステンレス 小出刃包丁 藤次郎 F-633 仕様 】
握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
● 藤次郎
● 小出刃包丁 F-633
● 刃渡り：約105mm
● 全長：約215mm
● 刃幅：約39mm
● 最大峰厚：約3mm
● 製品重量：約130g
● 心材：V金10号(VG10)
● 側材：13クロームステンレス鋼
● ハンドル材：18-8ステンレス鋼
● 刃付：片刃（右利き用）