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鍋 フライパン MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラスふた付きエッグパン(ディノス特典付き) 503002
.鍋 フライパン MEYER マイヤー グリル 料理定価:10725円
鍋 フライパン MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラスふた付きエッグパン(ディノス特典付き) ディノス dinos 人気 おしゃれ
底面はぶ厚い三層ステンレス&高性能フッ素コートでふっくら美味しい卵焼きが作れます。
底面は熱伝導率の高い分厚いアルミニウムを保温性の高いステンレスで挟んだ3層構造。
1層構造の卵焼きだと五徳の火のあたる場所と当たらない場所でかなり温度ムラができます。
IHの場合も丸い加熱される所だけ熱が上がってしまい上手に焼けないことも。
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しかし、こちらは分厚い三層構造だから全体に均一に熱を伝えることが可能です。
薄い卵を何層も重ねて仕上げる卵焼きはつ熱ムラがあると上手に巻くことができません。
卵焼きこそ熱伝導率が大切。
IH電磁調理機で上手く卵焼きが作れなかった・・・という方にもオススメします!
それに卵焼のもう一つ難しいところは「くっつく」ところ。
こちらはの内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスの4層フッ素樹脂コーティングを使用しているため、こびりつきのストレスなし! 焦げやすいお砂糖が入った甘い卵焼きも、出汁たっぷりで巻くのが難しいお蕎麦屋さん風卵焼きも上手に焼けます。
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