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土佐の塩丸（青丸）200g×1袋
土佐の塩丸は、晴天の満潮時に汲み上げた海水を落下させて濃縮。
塩職人がビニールハウスの中でかき混ぜながら結晶化させます。
火を使った炊き上げなどは一切しないため、塩になるまでに夏場で一か月、冬場で二か月以上かかります。
じっくり結晶化することで海水の中の約80種類のミネラルがそのまま含まれ、しょっぱさだけではなく、甘み、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれた味わいをお楽しみください。
プロの料理人も好んで使用する天日塩です。
■内容：土佐の塩丸 200g×1袋
■生産国：日本
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