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藤次郎 藤寅作包丁 あじ切り包丁 10.5cm モリブデンバナジウム鋼 PC桂柄 FU-1050
.サビに強い 新時代の和包丁 送料無料定価:5380円
調理以外の日ごろのメンテナンスにかける時間を減らしたい、そんな思いから生まれたステンレス和包丁です。
ハガネに比べてサビに強い刀身は、日々のお手入れの時間を低減させてくれます。
使いやすさと切れ味を両立した包丁をお探しの方や、初めて和包丁を握る方にもお勧めしたい一本です。
鯵などの小さい魚の身おろしや、骨を切る時に最適な一本です。
●耐食性・耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。
サビに強く、お手入れが簡単です。
●伝統的なほうの木の柄を使用。
がたつきが来たら柄だけを交換して使う事が出来ます
【商品内容】
サイズ：全長220mm 刃渡り105mm
重量：80g
材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼 業務用片刃付け、ハンドル…朴木（ ほうのき ）ハンドル
生産国：日本
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