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KEEMAKE 刺身包丁 柳刃包丁 295mm VG10 片刃 さしみ包丁 魚 黄檀 和包丁 家庭用
.KEEMAKE 刺身包丁 柳刃包丁 295mm V 送料無料定価:14358円
【商品名】
KEEMAKE 刺身包丁 柳刃包丁 295mm VG10 片刃 さしみ包丁 魚 黄檀 和包丁 家庭用
KEEMAKE
【商品説明】
・【仕様】全長:457mm 刃渡り:295mm 幅:34mm 厚さ:3mm 重量257g
・【天然木ハンドル】人間工学に基づいてデザインされたグリップは黄檀を使用することで耐久性を追求しています。
この刺身包丁の柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいため初心者にもおすすめです。
洗浄後にしっかり拭き取って乾燥させることで長期間きれいな状態で使用できます。
・【持ちやすい】やなぎば包丁の長さは家庭用、様々な調理師に最適です。
長すぎないので小回りがきき扱いやすいです。
ブレードは他の柳刃包丁より薄いので、軽くて持ちやすいです。
・【高級芯材】芯材に高級刃物鋼のVG10を使用し、刃に2層日本鋼を用い、切った時に素材の組織細胞をつぶさない、ステンレス製の包丁とはひと味違った切れ味を実現しました。
硬いので切れ味が長く持続し、なかなか錆びないため、お手入れが楽です。
刺身を引き切りするため、手作業で仕上げた細長