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スミカマ 霞包丁 剣型包丁 20cm シャープナー 包丁セット オパール 包丁 セット 高級 包丁 シャープナーセット
.霞包丁 スミカマ 霞 チタンコーティング 捌く 魚調理 肉調理 三 送料無料定価:14030円
スミカマ 霞 KASUMI 剣型包丁 20cm オパール と ダイヤモンドシャープナー の2点セット。
【スミカマ 霞 KASUMI チタニウム 剣型包丁 20cm オパール チタンコーティング 22020-RA】
霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ
【商品詳細】
モリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング
更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した
【剣型包丁】
主に肉を切る際に使用するが、万能包丁としても使用する事ができる
・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現
・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている
・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計
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