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スパークリングワイン アルフレッド グラシアン ブリュット ミレジメ 2012 ギフトボックス
.【熟成感とフレッシュさの共存!? 】定価:13486円
産地 _ フランス > シャンパーニュ
生産者 _ アルフレッド・グラシアン
品種 _ シャルドネ65%、ピノ・ノワール20%、ムニエ15%
味わい _ 辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Alfred Gratien Brut Millesime
JAN _ 3594580001573
輸入元 _ ワイン トゥ スタイル
アルフレッド・グラシアンは主に購入したブドウからシャンパンをつくるNM(ネゴシアン・マニピュラン)です。
しかしその味筋は、最近評価の高いRM(レコルタン・マニピュラン 自社畑のみからシャンパンをつくる)のような雰囲気を持ちます。
その大きな理由の一つが、全てのベースワインを樽で発酵させること。
樽香をつけることを目的としていないので、シャブリの生産者から5年以上使った樽を購入し、メンテナンスしているといいます。
万人受けを狙ったありきたりの味じゃない。
シャンパン好きも思わずうなります。