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赤ワイン フェイラ ピノ ノワール サヴォイ ヴィンヤード 2017
.【カリピノのスタイルでありながらエレガント！ 】定価:8261円
現在のヴィンテージは2017年です。
産地 _ アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ
生産者 _ フェイラ・ワインズ
品種 _ ピノ・ノワール100%
味わい _ 辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Failla Pinot Noir Savoy Vineyard
輸入元 _ ワイン トゥ スタイル
フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。