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白ワイン ステレンラスト オールド ブッシュヴァイン シュナン ブラン 2023
.【蜜のような香りと上品な酸味 】定価:2981円
産地 _ 南アフリカ ＞ ステレンボッシュ
生産者 _ ステレンラスト
品種 _ シュナンブラン100%
味わい _ 辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Stellenrust Old Bushvine Chenin Blanc
JAN _ 6009824740349
輸入元 _ マスダ
ステレンボッシュの中央のあたりに位置するステレンラストは、2箇所に合計500haもの畑をもつ比較的大規模な生産者。
家族経営を続けており、フェアトレードの認証も受けています。
2012年のロンドンオリンピックの際には、公式ワインとしてふるまわれました。
このシュナン・ブランの畑は、1964年植樹の古木。
「祖父から、シュナン・ブランは黄色く熟してから収穫するように」教わったそうで、非常に熟度が高く蜜のような香りがします。
しかし酸度も高く生き生きとしたきれいな酸が心地よく、高級なシャルドネを思わせます。
かんきつや桃の風味も感じる、素晴らしいシュナン・ブランです。