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赤ワイン バリスタ ピノタージュ 2023
.【まあまあコーヒー好きな方、注目！ 】定価:1749円
産地 _ 南アフリカ
生産者 _ ベルタス・フォーリー
品種 _ ピノタージュ100%
味わい _ 辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Barista Pinotage
JAN _ 6002039009232
輸入元 _ スマイル
コーヒーの風味は樽のローストによって起こるメイラード反応などの香りなのでしょう。
ロースト仕立てのコーヒー豆が放つ、少し甘く香ばしいアロマ。
それを鼻からも感じますし、飲み込んだ後の香りでも感じます。
プラムやチェリーなどの熟したベリーの果実味。
しなやかで控えめな渋みを持ちます。
このワインをコーヒー屋さんを営む知人に飲んでもらったことがあります。
「コーヒーかなぁ？」と首を傾げられてしまいました。
様々なフルーツのアロマを持つスペシャルティーコーヒーに日々触れている人は納得させられないかも。
「コーヒーは好きでよくコンビニで買うけど小難しいことは知らないよ」という方にこそ試してもらいたいです。