yahoo amazon
白ワイン バリスタ シャルドネ 2022
.【まあまあコーヒー好きな方、注目！ 】定価:1749円
産地 _ 南アフリカ
生産者 _ ベルタス・フォーリー
品種 _ シャルドネ100%
味わい _ やや辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Barista Chardonnay
JAN _ 6002039010344
輸入元 _ スマイル
「バリスタ」とはコーヒーのスペシャリストであることを表す称号。
「ワインになぜその名前？」と思われるでしょうが、理由があります。
南アフリカ産ピノタージュの一つのスタイルとして確立してきた「コーヒーのような風味を持つ赤ワイン」。
その生みの親がこの「バリスタ」シリーズを手掛けるベルタス・フォーリー氏なのです。
コーヒー風味のピノタージュの相方となるシャルドネ。
かんきつ系フルーツや桃などの香りを包み込むように、香ばしいヴァニラの甘い香りが漂います。
口当たりは軽めでさらっと流れるイメージ。
彼のワインはやはり赤が主役ではありますが、白も上手につくっています。
まずはピノ・ノワールを。
もし「面白いな！」と思ったらこのシャルドネも！