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赤ワイン カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション ピノ ノワール 2022
.【日本のために作られたスタンダード・ハイ 】定価:4576円
産地 _ アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト
生産者 _ カレラ・ワイン・カンパニー（ダックホーン）
品種 _ ピノ・ノワール100%
味わい _ 辛口
ボディ _ ミディアムボディ
英字 _ Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir
JAN _ 4961350062451
輸入元 _ JALUX ( ジャルックス )
カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。
DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。
輸入元の依頼により、日本限定でつくっているワイン。
カレラのスタンダードクラスは「セントラル・コースト」であり、その一つ上のクラスに当たります。
違いはセントラル・コーストの買いブドウに加えて、マウント・ハーランの自社畑のブドウも一部使っていること。
ラズベリーやチェリーのようなピュアな果実のアロマに、ほのかに獣的なニュアンスが複雑味を与えています。
森の下草や熟したプラムのような味わいを支える、研ぎ澄まされたような上品な酸味。
クリーミーな口当たりがよくまとまった余韻へと続きます。