yahoo amazon
赤ワイン ロゴノーヴォ 2015
.【理論的に『美味しさ』を求めた結果・・・ 】定価:3839円
現在のヴィンテージは2015年です。
産地 _ イタリア ＞ トスカーナ
生産者 _ ロゴノーヴォ
品種 _ サンジョベーゼ、メルロー、プティ・ヴェルド、サグランティーノ
味わい _ 辛口
ボディ _ フルボディ
英字 _ Logonovo
JAN _ 4571376386082
輸入元 _ フィラディス
数百年前から続く歴史あるワイナリーの利点はたくさんあります。
一方で歴史の浅いワイナリーにも良いところはあります。
その一つはワイナリー設計の段階で最新の栽培学・醸造学を取り入れることができる点です。
サンジョヴェーゼ・グロッソを育てて「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」をつくれば、ある程度の価格で売れるワインがつくれることは約束されていました。
しかしその選択はしませんでした。
規定に縛られることなくこの素晴らしい土地の個性をワインに表現する。
それだけを追求したワインづくりを実践しています。