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のれそれ ノレソレ 100g×3個セット 国産 生食用 急速冷凍 穴子 アナゴの稚魚 べらた ベラタ 珍味 土佐の酒肴 高知 つるっとした喉越し レプトケファレス幼生
.つるっとして淡白な味わいの中にほのかな甘みのあるノレソレ定価:4280円
【名称】のれそれ
【原材料】マアナゴの稚魚
【内容量】１００グラム×３個セット
【原産地】国産
【ご用途】生食用
【「のれそれ」とは？】アナゴ類の稚魚を高知では「のれそれ」と呼び、春の珍味として珍重します。
しらす漁の地引網を引いた際に獲れるのですが、しらすの上にのったりそれたりしながら滑っていく様から、このような名前になったといわれます。
透きとおった「のれそれ」を箸でつまみ、三杯酢につけて口に運ぶと、淡白な味わいの中にほのかな甘みを感じ、ツルンとした喉ごしをご堪能いただけます。
急速冷凍で浜のとれたての味をお楽しみください。
【保存方法】-18度以下で保存して下さい。
【賞味期間】約1ヶ月（解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。
）
【お召し上がり方】召し上がる直前に、パックのまま流水解凍し、溶けかかったら中身を「3％程度の冷たい塩水」で軽く洗い、水切りして、紅葉おろし・ネギなどを添え、ポン酢などでお召し上がり下さい。
真水で洗わないのがポイントです。
【お届け】冷凍便（送料：料金表参照。
代金引換の場合、手数料330円が別途必要です。
）でお届けいたします。
【同梱の可否】冷凍便のお品物と同梱してお届けできます。