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リンクウッド 12年 2011 1stフィル オレンジワインバレル オールドグーンシーズモルト (グローバルウイスキー) 54.1度 700ml
.定価:15800円
スコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から、最新ボトリングをご案内致します。
「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル（チーム）の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。
そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。
全てシングルカスク＆ノンチルフィルターのシリーズで、今回ご紹介するのはリンクウッドの2011年蒸留、12年熟成で、アメリカンオーク樽で11年熟成し、最後の1年間はオレンジワイン（果皮、種ごと発酵したオレンジ色をした白ワイン）樽でフィニッシュをかけました。
色はオレンジかかったゴールデンカラー、香りはマーマレード、レモンケーキ、ボディはフルボディでレモン＆オレンジの酸味にバニリンな甘み、ゆっくり金木犀、フィニッシュは心地よい酸味とビターが続きます。
オレンジワインフィニッシュのニュアンスも感