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ベンリネス 14年 2009 1stフィルシェリーホグスヘッドPX カスクストレングス (ウィルソン＆モーガン) 57.0度 700ml ■TWSC2
.ウイスキー ウィスキー定価:15980円
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024金賞
非常にリッチで成熟したスペイサイドモルトにファーストフィルペドロヒメネス樽による36か月間のフィニッシュ熟成で、よりフルーティで甘美なボトルに仕上げました。
香りはとても豊かで、ペドロヒメネス由来の熟した果実の香りと共に、わずかなプルーンの酸味を纏い甘美に力強く主張してきます。
ストレートで味わうと滑らかな口当たりを感じつつも、タンニンとペッパーのような優しいアタックを感じつつ、このPX特有のプルーンやナッティーな味わいが続きます。
水を一滴加えると隠れていた香りが前面に押し出され、アプリコット、桃、ドライプラム、そして蜂蜜の甘いタッチが現れます。
フィナーレはスパイシーで温かく、豊かなオークの香りが漂います。
すでに非常にフルーティでミディアムボディのベンリネスの特徴と、甘く濃いペドロヒメネスとの相互作用により印象的なレベルの成熟と複雑さをもたらしました。
登録日：20240614