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プランテーション シングルカスク ラム ガイアナ 12年 2011 ビッグピートカスク フィニッシュ 48.8度 700ml
.定価:10560円
南米大陸北部のカリブ海、大西洋に面するガイアナ。
ガイアナ国内で唯一のラム酒蒸留所『デメララ蒸留所』の単式蒸留器で蒸留し、バーボン樽で2年間熟成。
その後、フランスに運びフェラン樽(コニャック樽)で9年間熟成。
更にブレンデッドスコッチウイスキーの『ビッグピート』樽に1年間熟成させた至極の一品。
香り:リッチでウッディ、スパイシーな香り。
クローブ、シナモン、ペッパー、ローストした栗、そしてスパイシーな香りからベリー系の甘い香りも感じられる。
味わいは丸みがあり、スモーキーさも感じられる。
味わい:オレンジ、ピーチ、プラム、メープルシロップなどのフルーティで甘い味わい。
登録日:20240424