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獺祭　経営は八転び八起き　美味しい酒を造りたい、ただそれだけを追いかけてきた / 桜井博志

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定価:1870円
美味い酒を造るために、とことん「手間」をかける、人手を増やす、攻めの姿勢を崩さず。
<br />「失敗」を隠さず原因を掘り下げて対応し、酒造りも、営業も常に100点を目指す組織を作ってきた、獺祭・桜井博志会長…<br>桜井博志
西日本出版社
2025年11月
ダツサイケイエイハハチコロビヤオキ
サクライヒロシ
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