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農家が教えるいもづくし 干しいも・焼きいも、料理・おやつ さつまいも じゃがいも 里いも 長いも・山いも / 農文協
.定価:1650円
ホクホク派？ ねっとり派？ さつまいも、じゃがいも、里いも、長いも、山いもの料理やおやつの作り方。
ねっとり濃厚な焼き芋の干しいも、里いものとろみを活かしたグラタンなど。
いもを長持ちさせる貯蔵のコツも<br>農文協
農山漁村文化協会
2023年05月
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