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盛り上がるごちそう見えごはん / hitomi
.定価:1540円
「1品豪華主義」のhitomiさんちの晩ご飯。
30分もあれば、1日の疲れもふっとぶごちそう献立が完成します!品数が多く、見た目も美しいhitomiさんちの晩ごはん。
<br>でも、よーく見ると主役以外は意外とちゃちゃっとお手軽に作れそうな、だけど彩りのよい脱力系メニュー。
<br><br>そう。
あれもこれも頑張っていたら疲れてしまうし、毎日なんて続かない。
<br>作り手も食べ手も「おっ!」とテンションが上がる1品があれば、あとは栄養や彩りを補う脇役で十分ってことなのです。
<br><br>本書は、hitomiさん初の著書。
<br>今まで長年作りためてきた料理の中から、その日の主役たちを【肉】【魚】【野菜】【主食】などに分類してご紹介。
<br>どの主役たちも20分もあればできちゃうかんたんレシピ。
<br>調理のコツもわかりづらい箇所は手順写真つきだから安心です。
<br><br>献立の名わき役となる、小鉢、汁もの、ごはん、彩りフルーツなどもしっかり紹介します。
<br><br><br>hitomi
講談社
2024年05月
モリアガル ゴチソウミエ ゴハン
ヒトミ
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