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棚穂多米 ベンちゃん目が飛び出す美味しさ 白米と同じに炊けて栄養満点 無洗米加工玄米 残留農薬ゼロ ミルキークイーン 2kg 令和6年産
.玄米を間違えて無洗米機に入れたらタナボタだった玄米(^^)v 送料無料定価:3280円
生産地 長野県産
生産年 令和6年産 ミルキークイーン1等
無洗米機に玄米投下してしまった(゜_゜i)
で話の種に試しに食べて見たら普通に炊けるし美味しかった！！調べるとほぼ玄米の栄養素で植物繊維8倍、白米に比べて糖の吸収がゆっくりで身体に優しく表皮に傷が付いてるだけなので水の浸透率が宜しくなって白米と同じに炊けて茶色い白米状態になって食べやすい(^_^)v
通常玄米を精米すると上がり計算は60kg1俵を54kg上がりを基準に精白にします、10%の6kgが糠となります。
3分精米でも計算上2kgは糠となる筈です。
玄米をストレートに無洗米機にかけると何と！！ 60kgでたったの50ｇほど表皮のガラス質を磨いた程度にミリ単位では真っ白になる筈なのでミクロン単位で削れている筈です、上がり驚異の59.95kgなのでいかに削れていないかがお分かり頂けると思います(^^)v
注意：ちゃんと処理出来ている証拠に表皮が傷ついている為に糠ではなく表皮のとぎ汁がでます!?、栄養分なので流しては勿体ないので、軽くそそいで白米と同じ浸け置き時間で炊きあげて下さいm(_ _)m