yahoo amazon
【訳あり:在庫調整】《ベイシアプレミアム》超絶旨い、ピッツァ マルゲリータ 5枚セット| 冷凍ピザ 冷凍ピッツァ マルガリータ
.冷凍ピザ 冷凍ピッツァ ピザ ピッツァ マルガリータ定価:3780円
ナポリピッツァの定番マルゲリータ。
本場の味わいをターゲットに、手伸ばしの生地に酸味のあるトマトソースを乗せ、上から粗塩をまぶすことにより酸味と塩味のコントラストを演出。
その上からスライスしたイタリア産モッツァレッラチーズとバジルをのせ、高温で一気に焼きあげました。
焼成後は作りたてのおいしさをギュッと閉じ込めるために急速冷凍しています。
<<開発秘話>>
ピッツェリアで食べる本格的な質感を冷凍でどこまで再現できるか、どのようなナポリピッツァに仕上げるか試作を繰り返し、本場の雰囲気を味わえる商品を目指しました。
焼いた時のサクッフワッ感にこだわり、24時間かけてゆっくり熟成した生地を一枚一枚丁寧に手伸ばし成型。
トッピングも手作業で行っています。
材料もイタリア産チーズやトマト、エクストラバージンオイルを使うなど、細部にもこだわって作り上げました。
▼セット内容
ベイシアプレミアム「ピッツァ マルゲリータ」×5枚